Giới thiệu về vitamin D

Vitamin D

Vitamin tan trong chất béo này là duy nhất bởi vì nguồn nguyên sinh tự nhiên của nó là ánh sáng mặt trời, không phải thực phẩm. Trong thực tế, nó được tìm thấy tự nhiên chỉtrong một vài loại thực phẩm. Nhiều hơn cả là ở mỡ cá, các nguồn thức ăn chính của vitamin D, lại không phải là thứ mà hầu hết người Mỹ ăn hàng ngày. Sữa tuy không chứa vitamin D tự nhiên, nhưng đã được bổ sung thêm loại vitamin này kể từ năm 1930 để giúp giảm sự thiếu hụt; Tuy nhiên, các sản phẩm làm từ sữa (như pho mát và kem)  thường  ít được bổ sung vitamin D và cũng chỉ chứa một lượng nhỏ. Một số nhãn hiệu sữa chua, và một số nước trái cây và ngũ cốc ăn sáng cũng được tăng cường. Đối với người lớn tuổi hơn để đáp ứng các RDA của 800 IU, họ sẽ phải uống ít nhất một lít sữa có bổ sung mỗi ngày.

May mắn thay, hầu hết mọi người không cần phải dựa vào chế độ ăn của họ để thâu nạp vitamin D, vì chỉ cần để da trần dưới ánh nắng mặt trời, hoặc đặc biệt hơn nữa là chiếu tia cực tím B (UVB),  là có thể giúp cơ thể tạo ra vitamin D, đó là lý do tại sao nó còn được gọi là “vitamin của mặt trời” Nhưng việc sản xuất vitamin D của da phụ thuộc vào một số yếu tố, mà bạn chỉ kiểm soát một vài yếu tố trong số đó mà thôi.

Định mức nồng độ vitamin D thấp

Loài người bắt đầu tiến hóa gần xích đạo ở châu Phi, nơi mà mặt trời chiếu sáng trực tiếp quanh năm. Tổ tiên chúng ta thời đó  mặc rất ít hoặc gần như không mặc quần áo và do đó mỗi ngày, cơ thể có thể sản xuất hàng chục ngàn IU vitamin D. sắc tố da tối màu giúp bảo vệ các lớp sâu hơn dưới da khỏi sự tàn phá của ánh nắng mặt trời. Rồi một số nhóm người di cư khỏi vùng  xích đạo, làn da của họ  trở nên sáng màu hơn giúp cơ thể có thể sản xuất vitamin D nhanh hơn trong điều kiện ít ánh nắng mặt trời trực tiếp hơn.

Trong nhiều thế kỷ, con người thường dành nhiều thời gian làm việc ở ngoài trời . Nhưng trong 300 năm trở lại đây, nhiều người bắt đầu làm việc trong nhà, và cách nay khoảng 100 năm, họ  bắt đầu dành thời gian di chuyển chủ yếu trên xe hơi. (Chiếc xe vừa giúp che chắn con người khỏi ánh nắng mặt trời, nhưng chúng cũng vừa góp phần làm không khí bị ô nhiễm, vàđiều này lại khiến cho một số các bức xạ tia cực tím  bị chặn lại, không tới được mặtđất).  Và vài thập kỷ gần đây, việc bôi kem chống nắng đã trở thành mode mỗi khi bước chân ra khỏi nhà. Và trái ngược với xu hướng thiên về ” làn da rám nắngkhỏe mạnh” của giữa thế kỷ 20, nhiều người Mỹ hiện nay lại tránh ánh nắng mặt trời. Tất cả những thay đổi này có nghĩa rằng một số người trong chúng ta có thể nhận được ít vitamin D hơn nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, sự thiếu hụt vitamin D hiện nay ở Hoa Kỳ đúng là chưa đáng lo ngại, mà cần nghĩ đến xu hướng  thiếu hụt vitamin này trong tương lai

Xem đầy đủ nội dung

Giới thiệu về vitamin D

Vitamin D Vitamin tan trong chất béo này là duy nhất bởi vì nguồn nguyên sinh tự nhiên của nó là ánh sáng mặt trời, không phải thực phẩm. Trong thực tế, nó được tìm thấy tự nhiên chỉtrong một vài loại thực phẩm. Nhiều hơn cả là ở mỡ cá, các nguồn thức ăn chính của vitamin D, lại không phải là thứ mà hầu hết người Mỹ ăn hàng ngày. Sữa tuy không chứa vitamin D tự nhiên, nhưng đã được bổ sung thêm loại vitamin này kể từ năm 1930 để giúp giảm sự thiếu hụt; Tuy…

Xem thêm ...

Chúng ta cần bao nhiêu vitamin D

Cơ thể  cần bao nhiêu vitamin D? Mặc dù khẳng định rộng rãi trên mặt báo  và tạp chí khoa học phổ biến rằng nhiều người Mỹ đang bị thiếu hụt vitamin D, nhưng dùng thuật ngữ "thiếu hụt" trong trường hợp này là chưa chính xác. Định nghĩa chính thức của sự thiếu hụt vitamin phải là 1 bệnh cụ thể bắt nguồn chỉ duy nhất từ việc thiếu (hoặc không có khả năng sử dụng) một chất dinh dưỡng cụ thể. Và sự thiếu hụt vitamin D thực tế trong các bệnh xương  sẽ dẫn đến kết quả…

Xem thêm ...

Nguồn thực phẩm cung cấp vitamin D

Nguồn thực phẩm chọn lọc của vitamin D ĐƠN VỊ THỰC PHẨM QUỐC TẾ Cá hồi,  nấu chín, 3 ounces 444 Cá ngừ đóng hộp trong dầu, để ráo nước, 3 ounces 229 Cá mòi đóng hộp trong dầu, để ráo nước, 3 ounces 165 Sữa không béo, tăng cường vitamin, 8 ounces 116 Nước cam, được tăng cường dưỡng chất, 8 ounces 100 Trứng, cả quả nấu chín,  1 lớn 44 Pho mát Cheddar, 1 ounce 7 Sữa chua đông lạnh, hương vị khác ngoài chocolate, 8 ounces 5

Xem thêm ...

Các dạng vitamin D

Các hình thức của vitamin D Vitamin D có hai hình thức: D3 (cholecalciferol) và D2 (ergocalciferol). D3, dạnghình thànhmột cách tự nhiên do cơ thể phản ứng với ánh sáng mặt trời, cũng là hình thức thường được sử dụng để tăng cường cho  sữa và các thực phẩm khác, chẳng hạn như ngũ cốc ăn sáng. D2 hình thành làm từ nguyên liệu thực vật. Vitamin bổ sung có thể  chứa hoặc D3 hoặc D2. Nếu bạn uống thuốc bổ sung, một số chuyên gia khuyên bạn nên chọn loại chứa  D3.Tuy nhiên, báo cáo của IOM kết…

Xem thêm ...

Các yếu tố ảnh hưởng đến SX vitamin D

Các yếu tố ảnh hưởng đến sản lượng vitamin D Nơi bạn sinh sống, mùa của năm và khoảng thời gian trong ngày đều quyết định  đến lượng ánh sáng mặt trời và lượng tia bức xạ UVB chiếu trên làn da của bạn. Các tia sáng của mặt trời chiếu trực tiếp nhất trong khoảng thời gian từ  10:00 sáng -03:00 chiều. Tuy nhiên, khoảng cách bạn sống càng xa xích đạo, thì lượng tia bức xạ UVB bạn nhận được càng ít,  trong khi chính tia  UVB nhắc cơ thể sản xuất vitamin D. Những người sống ở…

Xem thêm ...

Các bệnh lý liên quan đến vitamin D

Loãng xương và gãy xương Một trong những vai trò quan trọng nhất và nổi tiếng nhấtvitamin D là chỉ dẫn cho đường ruột hấp thụ canxi vào máu. Nếu không có đủ vitamin D, cơ thể bạn sẽ rút lượng canxi mà nó cần từ xương, mà không cần biết bạn đã nạp vào baonhiêu canxi  qua thức ăn và các chất bổ sung. Có bằng chứng rõ ràng về vai trò của vitamin D trong việc ngăn ngừa bệnh loãng xương một bệnh làm giảm mật độ xương và tăng nguy cơ gãy xương. Cứ năm người chết…

Xem thêm ...

Khuyến cáo về vitamin D

Khuyến nghị ▪Hãy tận dụng các nguồn thực phẩm để thu lấy vitamin D hoặc từ ánh nắng mặt trời vừa phải, làm sao tránh để bị cháy nắng.Hãy phơi  cánh tay, chân, hoặc lưng mà không bôi kem chống nắng hàng ngày (hoặc vài ngày /tuần) mỗi lần chỉ cần  từ 5 đến 10 phút tiếp xúc với ánh nắng mặt trời sẽ giúp bạn có được  đủ  vitamin D. Luy ý Mặt trời chiếu cường độ  là mạnh nhất trong khoảng 10:00-15:00 ▪Nếu khó nhận được đủ vitamin D từ ánh nắng mặt trời hoặc cũng không nhận…

Xem thêm ...

Vitamin D

Vitamin tan trong chất béo này là duy nhất bởi vì nguồn nguyên sinh tự nhiên của nó là ánh sáng mặt trời, không phải thực phẩm. Trong thực tế, nó được tìm thấy tự nhiên chỉtrong một vài loại thực phẩm. Nhiều hơn cả là ở mỡ cá, các nguồn thức ăn chính của vitamin D, lại không phải là thứ mà hầu hết người Mỹ ăn hàng ngày. Sữa tuy không chứa vitamin D tự nhiên, nhưng đã được bổ sung thêm loại vitamin này kể từ năm 1930 để giúp giảm sự thiếu hụt; Tuy nhiên, các…

Xem thêm ...
  • Các dạng vitamin D
  • Các dạng vitamin D
  • Các hình thức của vitamin D Vitamin D có hai hình thức: D3 (cholecalciferol) và…
  • Vitamin D
  • Vitamin D
  • Vitamin tan trong chất béo này là duy nhất bởi vì nguồn nguyên sinh tự…

GIẢM GIÁ HÀNG CẬN DATE_ 615k giảm còn 300k
Date T3/2018_ Cho phụ nữ trên 50
vitacare.vn

Liên hệ mua hàng